Najpopularniejszym napojem podawanym rano nad brzegiem Sekwany jest café au lait. To odpowiednik najbardziej popularnej mlecznej kawy – Caffe Latte. Serwuje się ją w wysokich szklankach lub dużych filiżankach. Mleczną piankę często zdobi czekolada, cynamon lub ziarenko kawy.