Firma
Cold brew to prosta do przygotowania, delikatna w smaku i orzeźwiająca kawa. Idealna kiedy za oknem świeci słońce. To również doskonała baza dla wielu kawowych napojów i drinków, które umilą czas spędzany na świeżym powietrzu.
Składniki
- 60 g świeżej, grubo zmielonej kawy Woseba BIO Organic,
- 1 l wody zimnej (w temperaturze pokojowej).
Wykonanie
Kawę zmiel grubo w młynku i przesyp do butelki lub dzbanka. Następnie zalej przefiltrowaną wodą i zamieszaj tak, aby kawa była w całości zanurzona. Przykryj folią spożywczą lub zakręć, by kawa nie pochłaniała obcych zapachów. Zostaw „do zaparzenia” na około 12 h. Po tym czasie przecedź przez papierowy filtr lub praskę francuską i rozlej do szklanek. Serwuj z kostkami lodu.
