Na świąteczny sposób serwowania klasycznego espresso wpadła pewna australijska palarnia kawy w Perth. Postanowili przygotować czarny napar w czekoladowym jajku. Oryginalny sposób serwowania nazwali eggspresso. Jego wykonanie jest bardzo proste. Najpierw wybieramy filiżankę, w której zmieści się czekoladowe jajko. Następnie za pomocą gorącego noża odkrawamy jego górną część tak, aby stworzyć otwarte naczynie. Przygotowujemy espresso, wlewamy do jajka i dekorujemy odrobiną spienionego mleka.
Kto skusi się na taką wielkanocną kawę?