Co to jest „Cola de mono”?

„Cola de mono”, czy w tłumaczeniu ogon małpy, to tradycyjny napój na bazie kawy, popularny wśród mieszkańców Chile w okresie Bożego Narodzenia. Przyrządzany jest na podstawie wywaru z korzennych przypraw, kawy, mleka oraz alkoholu. Po zmieszaniu wszystkich składników oraz zmrożeniu, serwuje się go w wysokich, eleganckich szklankach.