Rozpuszczalna od XIX wieku

Rozpuszczalna od XIX wieku

Chociaż kawa rozpuszczalna swoją masową popularność zyskała w okresie II wojny światowej, to jej historia sięga aż XIX wieku. Jak podają encyklopedie, to Alphonse Allais jako pierwszy wpadł na pomysł przygotowywania kawy do szybkiego zaparzania. Nie znamy jednak szczegółów ogłoszonego przez niego w 1881 roku patentu. Proces technologiczny musiał być jednak niezwykle interesujący!

Kawa wir mleka
Ołówek