Mamy rarytas dla prawdziwych smakoszy owoców sezonowych. Dżem czereśniowy z kardamonem i pieprzem zaskoczy Was słodko-pikantnym smakiem, od którego nie sposób się uwolnić!
Składniki:
Wykonanie:
Owoce umyj, osusz i wydryluj. Wrzuć je do garnka z grubym dnem, dodaj cukier, kardamon, pieprz i sok z cytryny. Zagotuj i smaż tak długo, aż dżem będzie odpowiedniej konsystencji. Gorący dżem przełóż do czystych, wyparzonych (lub wypieczonych w piekarniku) słoików i zapasteryzuj. Dżem sprawdzi się znakomicie jako dodatek do wędlin oraz mięs, urozmaici również niejedną kanapkę 🙂