Nic tak nie leci w kulki, jak kulki chili! Dobrze smakują solo, ale najlepiej w towarzystwie kawy i przyjaciół. Godnie zastąpią praliny, a nawet lepiej się zaprezentują niż niejedno ciasto. Polecamy!
Składniki:
200 g gorzkiej czekolady – najlepiej 70%,
łyżka masła,
2 łyżki słodkiej śmietanki,
łyżka miodu,
1/4 łyżeczki chili,
2 łyżki sparzonych rodzynek,
kakao do obtoczenia.
Wykonanie
Masło i śmietankę wymieszaj z miodem, podgrzej, dodaj pokruszoną czekoladę, chili i rozpuść całość w kąpieli wodnej. Dodaj drobno posiekane rodzynki i wymieszaj. Odstaw do stężenia (niecałkowitego). Z masy formuj kulki i obtaczaj je w kakao. Gotowe!