W Grecji po grecku

W Grecji po grecku

Oprócz kawy na zimno Grecy przyrządzają także kawę tradycyjną, na gorąco. „Kawa po turecku” nosi tam miano „kawy po grecku” i zaparzana jest w tygielku, który nazywa się briki. Chociaż receptura i sposób przygotowania jest ten sam, to jednak ze względu na historyczne napięcia między arabską Turcją i europejską Grecją, zamawiając małą czarną, należy poprosić o kawę po grecku.

 

Kawa wir mleka
Ołówek