Kawa pięciu przemian

Kawa pięciu przemian

Według chińskich wierzeń podczas gotowania żywioły łączą się ze sobą, dlatego tej kawy nigdy się nie parzy, a  właśnie gotuje. Pije się zawsze gorącą, jest to idealny sposób na lekkie przeziębienie lub rozgrzanie organizmu, np. po wieczornej kąpieli w jeziorze.

Jak ją zrobić? Zagotowujemy kawę (symbolizuje ona żywioł ognia, który ma smak goryczki), dodajemy odrobinę miodu lub wanilii, które symbolizują smak słodki. Kolejno dodajemy coś ostrego jak chilli, imbir lub cynamon. Następnym krokiem jest dolanie odrobiny zimnej wody, która symbolizuje smak słony, aby na końcu pokropić całość cytryną , która daje nam ostatni ze smaków.

Kawa wir mleka
Ołówek