Słownik kawosza

Słownik kawosza

Jedną z metod zbioru kawy jest picking. Polega ona na ręcznym zbiorze dojrzałych owoców prosto z krzaka. Te, które jeszcze nie nadają się do zerwania, pozostawiane są na miejscu do kolejnego zbioru. Dlaczego ta metoda jest taka wyjątkowa? Dzięki wyselekcjonowanemu zbiorowi uzyskujemy bardzo jednorodne owoce, wszystkie wysokiej jakości!

Kawa wir mleka
Ołówek