W Oxfordzie na przełomie XVII i XVIII wieku w kawiarniach płacono za kawę jedynie pensa. Cena przyciągała studentów, którzy chętnie pochylali się nad filiżanką naparu i dołączali do prowadzonych przy kawie dyskusji. Wielu z nich uważało, że w ten sposób zdobywają więcej wiedzy niż w murach uczelni. Dlatego na oxfordzkie kawiarnie mówiono potocznie penny universities.
