Nalewka cytrynowa z kawą

Nalewka cytrynowa z kawą

Dla amatorów domowych trunków mamy świetny przepis. Złocista nalewka z kawą będzie prawdziwym skarbem w Waszych spiżarniach. Wystarczy kilka składników i odrobina cierpliwości…

Składniki:

  • 2-3 cytryny,
  • 1 łyżka kawy ziarnistej Woseba Arabica,
  • 1/2 łyżeczki mielonego kardamonu,
  • 1/2 szklanki cukru,
  • 0,4 l spirytusu 95%,
  • 0,6 l wody.

 

Wykonanie

Cytryny sparz. Jedną cytrynę obierz ze skórki (dokładnie wycinając białą część skórki), pokrój w paski. Cukier rozpuść w wodzie, połącz ze spirytusem i odstaw na dobę. Do słoika wsyp ziarna kawy, kardamon, sok oraz skórkę z cytryny, na koniec wlej alkohol.

Zostaw na 14 dni. Klarowną nalewkę zlej, osad przecedź, połącz płyny i odstaw na miesiąc.

Kawa wir mleka
Ołówek