Lody kawowe

Lody kawowe

W wakacje, jak okiem sięgnąć, wszędzie szyldy: lody tradycyjne, lody naturalne, lody prawdziwe… My także mamy coś w zanadrzu na upalne dni: zrobimy lody domowe pod szyldem Kawy z Mleczkiem 🙂 Będzie wybornie!

Składniki:

  •  320 ml śmietanki kremówki (najlepiej 36%),
  • 180 ml mleka skondensowanego słodzonego,
  • 30 ml likieru kawowego lub (zaparzona w 20 ml gorącej wody) łyżka kawy z dwiema łyżkami wódki,
  • łyżeczka cukru z prawdziwą wanilią.

Przygotowanie

Śmietanę kremówkę wlej do miksera i ubijaj, gdy zacznie gęstnieć dolewaj powoli mleko skondensowane, następnie dodaj likier kawowy i cukier waniliowy. Miksuj do uzyskania konsystencji kremu. Masa powinna być puszysta, dobrze napowietrzona. Dzięki temu po zamrożeniu nie będzie twarda jak skała, by nie rzec – jak lód 🙂

Gotową „piankę” przelej do pojemnika i wstaw do zamrażarki na minimum 7 godzin.

Po tym czasie wystarczy otworzyć zamrażalnik, zanurzyć łyżkę w lodach i cieszyć się pyyysznym i naturalnym deserem!

Scoop of chocolate ice cream

Ważne: wszystkie składniki powinny być schłodzone. Polecamy użyć kawy Woseba Gold, która ma delikatny aromat i idealnie współgra ze słodyczą mleczka.

Recepta na upał – kawowe lody. Antidotum na nudę – podróż do Afryki. Lekarstwo na znużenie – KAWA z MLECZKIEM. Jak widać cudowne właściwości kawy są niepoliczalne! Liczymy, że przydadzą się chociażby w najodleglejszych zakątkach… biura i gąszczu papierów:)

Kawa wir mleka
Ołówek