Holandia to kraj tulipanów, rowerów, a także kawy. Tego naparu pije się tutaj więcej (27% konsumpcji dziennej napojów) niż wody (21%)! Najczęściej z ekspresu. Kawa po turecku jest tu praktycznie nieznana. Co ciekawe, tylko nieliczni Holendrzy kawę słodzą.
Sława czarnego naparu w Niderlandach ma długą tradycję i ciekawą historię. Należy wiedzieć, że ziarna kawowca trafiły na podatny grunt Brazylii, Kolumbii i Indonezji właśnie dzięki holenderskim statkom, które w XVII wieku wywiozły sadzonki z Jemenu. Kawa początkowo była towarem luksusowym, jednak łatwiejszy do niej dostęp spopularyzował ją na tyle, że szybko zaczęły powstawać „pijalnie kawy”. Pierwszy koffiehuis (kawiarnia) powstał w Hadze za sprawą pisarza Van Essena. Obecnie przeciętny Holender wypija około 4 filiżanek tego naparu dziennie, co daje 7 kilogramów kawy na osobę w skali roku*.
Jak widać, Holendrzy piją kawę na okrągło, co oznacza, że są prawie tak samo dobrymi kawoszami, jak cyklistami:-)
Szum wentylatorów i odgłos delikatnego pobrzękiwania kostek lodu. To mógłby być hymn Grecji:-) Jednak wentylator można spokojnie wyłączyć, gdyż samo ... Czytaj dalej...
Kawa po turecku jest podobno „czarna jak noc, gorąca jak piekło i słodka jak miłość”. Trudno się z tym nie zgodzić. W Turcji rytuał jej picia ma szcz... Czytaj dalej...
Nie tylko bagietki, sery i wino. Francja ma także swoją bogatą kulturę picia kawy. W przeciwieństwie do Polski, tutaj na śniadanie przyrządza się del... Czytaj dalej...
Przed wyjazdem do Rumunii proponujemy odświeżyć sobie powieść Drakula Brama Stokera, najlepiej z kubkiem mocnej kawy i zapasem mocnych nerwów:-) Lege... Czytaj dalej...
Bułgaria nie bez powodu leży nad Morzem Czarnym, ponieważ morze czarnej kawy przelewa się tam każdego dnia! Kolejno: z dżezwy (tygiel do zaparzania k... Czytaj dalej...
Zadziwiający kraj, w którym wiara w elfy przeplata się ze spożywaniem zepsutego mięsa rekina (hakarl) i zapierającymi dech w piersiach widokami fiordó... Czytaj dalej...
Siesta i fiesta – czyli hiszpańska natura zawarta w dwóch słowach. Od odpoczynku do hucznej zabawy. Co ich tak napędza? Między innymi kawa:-) Jak ... Czytaj dalej...
Nie tylko ciasto francuskie znane jest ze swoich warstw – latte także! Dla uzależnionych od przyjemności picia takiej kawy i przyjemności patrzenia na... Czytaj dalej...
Ciężki upalny dzień? Mamy sposób na jego przetrwanie. Nic nie ochłodzi tak, jak kostki lodu stukające o ścianki szklanki, nic tak nie orzeźwi, jak mię... Czytaj dalej...
