4 M po włosku

4 M po włosku

Zasada 4 M powstała we Włoszech, oznacza cztery aspekty, które składają się na espresso:

  • Miscela, czyli mieszanka kawy,
  • Macinacaffe, czyli młynek
  • Macchina, czyli ekspresu – maszyny, w której zaparzamy kawę
  • Mano, czyli manualne umiejętności baristy
Kawa wir mleka
Ołówek
KZM @ Google+
Woseba
YouTube